2月12日，公司副總經(jīng)理高納到后勤分公司進(jìn)行新春慰問并檢查指導(dǎo)工作，綜合事務(wù)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同。
高納副總經(jīng)理向后勤分公司全體員工表示親切慰問和誠摯祝福，為大家送去節(jié)日慰問品，現(xiàn)場查看了餐廳打餐區(qū)、后廚操作間等重點(diǎn)區(qū)域，詳細(xì)了解了服務(wù)區(qū)自有品牌打造、自制特色食品研發(fā)、原材料采購渠道、食材儲(chǔ)存保管、商品采購與供應(yīng)等情況。并強(qiáng)調(diào)：要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，嚴(yán)把食材采購、加工、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)，全力保障餐飲食品安全可靠。并根據(jù)客流變化科學(xué)合理備餐，在保障供應(yīng)充足的同時(shí)堅(jiān)持開源節(jié)流、降本增效，強(qiáng)化成本管控與經(jīng)營數(shù)據(jù)分析，精準(zhǔn)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)與服務(wù)供給，不斷提升整體經(jīng)營品質(zhì)和服務(wù)水平，為大家提供安全、優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)保障。